¡El verano está en pleno apogeo y con él vienen algunas de las frutas y verduras más deliciosas y nutritivas del año! Julio es el mes perfecto para disfrutar de una amplia variedad de opciones frescas y saludables, que nos ayudarán a mantenernos hidratados y nutridos durante los meses más calurosos.
Frutas:
- Los melones son una fruta dulce y refrescante que es rica en vitamina C y antioxidantes. Disfrútalos en rodajas, agrégalos a tus ensaladas o prepara un jugo o batido fresco.
- Las sandías son una fruta jugosa y refrescante que es rica en agua, electrolitos y antioxidantes. Disfrútalas en rodajas, prepara un sorbete o agrégalas a tus bebidas para mantenerse hidratado durante los días calurosos.
- Los albaricoques son una fruta dulce y suave que es rica en fibra, vitamina A y potasio. Úsalos para preparar mermeladas, postres o agrégalos a tus ensaladas de frutas.
- Las cerezas son una fruta dulce y jugosa que es rica en antioxidantes y vitamina C. Agrégalas a tus ensaladas de frutas, batidos o disfrútalas solas como un snack saludable.
Verduras:
- Los pepinos son una verdura refrescante y crujiente que es rica en agua, electrolitos y fibra. Agrégalos a tus ensaladas, prepara un gazpacho o disfrútalos en rodajas como un snack saludable.
- Los pimientos son una verdura sabrosa y versátil que es rica en vitamina C y antioxidantes. Úsalos para preparar ensaladas, salteados o agrégalos a tus salsas favoritas.
- Los tomates son una verdura fresca y jugosa que es rica en antioxidantes y vitamina C. Úsalos para preparar ensaladas, salsas o disfrútalos solos como un snack saludable.
- Las berenjenas son una verdura sabrosa y versátil que es rica en fibra y antioxidantes. Pruébalas asadas, rellenas o agrégalas a tus guisos y sopas.
Comer frutas y verduras de temporada es beneficioso para nuestra salud y para el medio ambiente, ya que estas opciones suelen ser más económicas y tienen un sabor más intenso que las opciones fuera de temporada. Aprovecha la temporada de julio para experimentar con diferentes combinaciones y preparaciones, y disfrutar de todos los nutrientes esenciales que estas opciones tienen para ofrecer.
En resumen, julio nos trae una amplia selección de frutas y verduras frescas y deliciosas que pueden mejorar nuestra dieta y ayudarnos a mantenernos saludables durante los meses más calurosos. Incorpora algunas de estas opciones en tus comidas diarias y experimenta con diferentes sabores y preparaciones para disfrutar al máximo de las opciones de temporada. ¡Aprovecha al máximo la abundancia de la temporada y disfruta de una dieta variada y saludable!